不過說到最有名的, 譚仔絕對算的上名牌!
這次受朋友所托, 擔任品牌的「神秘顧客」, 進行突擊檢查~
現在以連鎖式經營的譚仔雲南米線分店可說遍佈港九, 自然就是去最方便的一家喇~
位於沙田偉華中心地面的分店位處沙田的心臟地帶, 基本上每日都客似雲來, 門外也人流不絕。
不過這天在星期六的下午茶時間光顧倒也不必等候, 馬上就可以入座。
患有「選擇困難症」的某福, 每次點餐選配料都非常苦惱。
所以和某獅同行的話, 很多時都會選「樣樣齊」的過橋米線。(不太能吃辣的關係, 幾乎都是清湯)
一共十多款配料再加上酸菜和炸醬, 大大碗的, 兩個人分著吃雖然米線有點不夠, 但卻能一次吃到多種配料, 感覺很滿足。XD
這次還特別加了魚片頭, 味道方面是不錯的, 但未算特出。
譚仔的清湯底味道頗清甜, 而且吃後不會很口渴, 看來味精(如有)是下的比較少, 感覺健康些。
不過這次的炸醬似乎有點少啊 =3=
既然二人分一碗米線不太夠, 那就點小食吧。
土匪雞翼一向是譚仔名物, 當然不能不吃~
外脆內嫩的烤雞翼加入了大量香料, 十分惹味啊!
另一款不錯的是皮蛋。
別看它浸在辣油中, 其實入口並不太辣, 辣椒加上皮蛋的香味, 質感爽口, 很美味啊!
可惜另一款小食紅油青瓜味道就不太理想了。
除了青瓜切太大塊(有些還沒完全切開...)而不夠入味之外, 味道也太嗆辣了些。
吃不出青瓜的清甜味道, 很有點失望。
幸好最後的凍檸蜜為這次的體驗挽回不少分數。
檸檬下的夠, 中和了蜜糖的甜味, 味道清新可口也非常解渴呢。
因為這次是當「神秘顧客」, 希望多試些不同的食物, 所以比平常多吃了很多。XD
雖然這次埋單 $124 , 但各樣item的價錢其實都不貴。
因為一個人吃的話, 一碗米線還挺飽的, 一般三四十元絕對足夠吃一餐有餘。是頗經濟的選擇啊!
最後提點一下店方, 單據的處理要再小心一點。
當日就曾不下一次看到因為搞亂了單據而引起小混亂的場面...
雖然只是小事, 但身為顧客收到錯的單據是會馬上神經緊張的, 所以必須好好處理才行。
整體來說, 某福覺得譚仔的雲南米線是值得再去的。
也許下次也會光顧別的分店試試。:P
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